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TUhjnbcbe - 2021/5/22 18:17:00

80%的人在选购产品时

只会查看保质期

几乎没有人注意查看

产品的配料表和其他信息

所以有可能你买到的酸奶

并不是你想要的酸奶

因此今天涌优君来讲讲

买一盒心仪的酸奶

需要学会的“四看”

一看配料表

酸奶是由生牛乳/奶粉为原料

经杀菌、发酵而来

因此配料表的第一位

应该是生牛乳/奶粉

(生牛乳最佳,因为新鲜)

如果碰到配料表第一位是水

那就要注意了

你买的可能不是酸奶

而是酸乳饮料

二看营养成分表

国家标准酸奶的蛋白质含量

应≥2.3g/ml

所以我们买酸奶时要注意看一下

蛋白质含量是否大于2.3g/ml

如果小于这个值

那你可能买到“假酸奶”了

当然我们买的酸奶

蛋白质含量越高越好

三看低温冷藏

不少人买酸奶

是看中了它有活性乳酸菌

不过乳酸菌

只有在2-6℃的环境中

才能较长时间保持活性

ps:活性乳酸菌在2℃至6℃的环境中会停止生长,但随着环境温度的升高,乳酸菌会快速繁殖、快速死亡,这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品,其营养价值也会大大降低。

因此,冲着活性乳酸菌

而去买酸奶的

一定要买需要低温冷藏

且保质期较短的酸奶

(14天左右)

那些保质期长

并且放在常温货架的酸奶

是不含活性乳酸菌的

四看产地

这点不用多说

产地近的牛奶自然能做到更新鲜

甚至当天的奶当天送达

根本不用担心酸奶的乳酸菌活性

所以不来看看

这款不仅有3.3g/ml的高蛋白

还含有4种活菌群

每盒活菌数量超过2亿个

源自近郊杭州湾牧场奶源生产的酸奶吗?

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