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TUhjnbcbe - 2021/5/13 14:33:00
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匠人手作·艺术字画·日用生活良品

宋徽宗说:“盏色贵青黑”。千年前的宋朝,茶文化繁荣鼎盛,宋人饮茶却偏爱用“黑盏”。

黑盏,造型简洁内敛,温润有光泽,是宋代极简美学的代表,在宋朝可谓众星捧月,当时全国上下的诸多窑址,几乎都有烧制黑釉茶盏,这在历史上是空前绝后的。

宋·刘松年《撵茶图》

在宋代,黑盏更是用来点茶、斗茶的上好茶器!

点茶,即将茶饼磨成粉,取茶粉入盏,注水调膏,最后一边注水一边以茶筅(xiǎn)在茶盏中持续搅动,直至泛起白沫。

斗茶,即在点茶的基础上,比较茶汤的颜色和水痕。因为茶汤为白色,黑盏能很好地凸显茶色,因此备受文人墨客的推崇。

宋代吉州窑所在地

江西吉安县永和镇吉州窑,那里烧制的黑盏,可以说是宋朝数一数二的珍品。

吉州窑,是江南地区一座举世闻名的瓷窑,它始烧于晚唐,兴盛于宋,在元代末期衰落,距今已有千年的历史。

如今被认为是小众的吉州窑,在历史上却是比景德镇还古老的传奇之窑。《景德镇陶录》记载:“江西窑器,唐在洪州,宋时出吉州”、“先有吉州,后有饶州(景德镇)”。

中国香港佳士得拍卖品(图片来自网络)

作为中国古代黑釉釉瓷生产中心,兴盛时期的吉州窑,民聚其地,耕且陶焉,辟坊巷街三市、锦绣铺有几千户,百尺层楼万余家,连殿峻字,一片繁荣。

宋代之后,饮茶方式、茶器都发生变化,吉州窑黑盏在经历短暂的盛况之后沉寂了,但直到今天依然追随者甚众,年还入选国家非遗名录。

年,宋代吉州窑所造的黑盏,在中国香港佳士得拍卖会上创下了万港币(万人民币左右)的记录。

注:佳士得拍卖行创立于年,是世界著名艺术品拍卖行之一。

故宫馆藏的吉州窑瓷器

吉州窑烧制的黑釉瓷,也被称为“天目瓷”,呈现出“似陶非陶”、“重釉不重胎”等特点。除了全黑釉,还有丰富多彩的装饰纹样。

禅意之美的木叶纹、别具一格的剪纸贴花、自然流动的玳瑁釉等。它们融会禅儒、法效百工、迎合世俗、包罗万象,是宋元社会生活史的重要研究标本。

这些作品饱含工匠的奇思创意和智慧结晶,让黑釉焕发惊艳之彩。远销海外,还有不少流传到日本、英国等著名博物馆,成为国宝级的珍藏品。

其中,剪纸贴花装饰工艺,在吉州窑中更是独树一帜,蕴含浓厚的地方风格与民族特色,为吉州窑独创!

它是将民间传统的剪纸艺术,与瓷器装饰相结合的独特技法,也被称为“漏花”,图案种类繁多,动物、花卉、吉语等。

这些图案,既有文人的审美意趣,也有庐陵的民俗风情,还有吉祥寓意,寄托了人们对美好生活的憧憬。

但随着吉州窑的没落,剪纸贴花的工艺也逐渐失传。直到年,成立了“吉州窑古陶瓷研究所”和“吉州陶瓷厂”后,吉州窑的名贵产品才逐步得到恢复。

吉州窑的涅槃重生,离不开一个人的努力,他就是中国古陶瓷研究会会员、国家非物质文化遗产吉州窑烧制技艺代表性传承人——刘品三。

年,刘品三到景德镇陶瓷学院学习,从此跟陶瓷结下了不解之缘,毕业后他留校任教。

上世纪80年代,江西省博物馆启动了吉州窑的发掘工作,刘品三看到吉州窑窑址出土的瓷片,眼前一亮,通过观摩,激发了他研究吉州窑瓷器的热情。

当时全国比较有名的窑口都已经恢复生产,唯独吉州窑没有,他决心一定要把失传的吉州窑恢复起来。

那时条件艰苦,为了吉州窑瓷器烧制试验,刘品三甚至在自家的烧饭炉子上,烧制实验品,他只要一拉风箱,楼道里便满是黑烟,常引起邻居的不满。

后来,在江西省文化厅的支持下,刘品三终于在博物馆里有了自己的工作室,还用特批的研究启动资金买了窑炉,这下他研究的劲头更足了。

刘品三部分作品

但这并不代表复原吉州窑的过程就是顺利的,单黑釉这一种类,需要什么釉料,添加多少草木灰,何种草木灰,就历经多次的试验。

精诚所至,金石为开,经十余年的艰苦探索,刘品三终于把剪纸贴花瓷等多个吉州窑制瓷工艺恢复了起来,还成为享受国务院特殊津贴专家。

如今,80多岁高龄的刘品三老先生,依然保持创作的习惯,他说:“我的作品追求简朴深妙之境,每当完成一件,内心都有一种自豪感,感到心情愉悦”。

刘品三的小女儿刘晓玉,08年从日本东京艺术大学博士毕业后回归,因为深受父亲刘品三的熏陶,她自幼喜欢陶瓷,还把这爱好变成了一份事业。

刘晓玉部分作品

她决心把父亲恢复的吉州窑陶瓷烧制技艺传承下去,不能让吉州窑陶瓷烧制技艺再次被历史湮没,再次消失在时间的洪流里。

刘晓玉还打破了“吉州窑无大件”的传言,烧制出特大吉州窑陶瓷作品,最大的作品直径达cm,堪称吉州窑制作工艺的一大突破。

如今,刘晓玉成为了联合国教科文组织IAC会员、景德镇陶瓷大学的教授、中国美术家协会会员、江西省非物质文化吉州窑陶瓷烧制技艺传承人,她的不少作品被淄博中国陶瓷馆、江西省博物馆、云南省博物馆等收藏。

有人说,古时吉州窑是舒翁、舒娇父女做得最好,当代则是刘品三、刘晓玉父女俩,这或许是上天安排的轮回。

现在一条生活馆,为2款吉州窑剪纸贴花茶盏发起众筹,来自品牌“宝泥房”,由非遗大师刘品三父女出品。

2款牛纹盏、跃鹿盏,都是女儿刘晓玉亲制,由父亲刘品三监制把关,珍贵稀有,数量有限,值得收藏。

关于宝泥房的由来,还有个故事。

早年一次偶然的机会,雍正皇帝第九代孙、当代著名书画家启功,到刘品三的工作室参观,观摩他的手艺、作品,仿佛看到了那个醉心于学术的自己。

平日一字难求的启功,便为他提写了“宝泥房”三个大字。

在刘品三看来,陶瓷是泥土的艺术。

一个陶艺人,必须在漫长的时间中,建立起自己与泥土的深厚情感,而这漫长而复杂的工艺过程,正是陶瓷作品之所以动人的灵*所在。

“宝泥房”之名,也就一直沿用了下来。

吉州窑剪纸贴花茶盏,现在一条生活馆众筹▼

众筹价:¥起众筹时间:2月26日~3月28日发货时间:众筹结束后3个工作日经典器型,吉祥纹饰这2款茶盏,都属于吉州窑的经典器型——斗笠盏。大口小足,口沿处薄且向外微卷,从口沿下端开始内收,内壁斜且上宽下窄,如斗笠和漏斗般形状,由此得名。斗笠盏,杯身线条简雅,蕴含宋代美学思想,它看似直壁,拿在手上却有一定的弧度,其曲直变化饶有哲思,符合宋人格物致知的道器观。另外,宋人饮茶,会将茶汤和茶叶中的配料一道喝,斗笠盏的杯型使其易干、不留渣,也因为口部大,散热快,很适合与三两好友开怀畅饮。斗笠盏上的剪纸贴花工艺,刘品三也下了不少心血研究,常规的办法是:直接把剪纸纹样贴在瓷坯上,然后施一层釉,釉干后再剔掉剪纸纹样。但他发现另一种则更复杂、效果却更好的办法:器物上先整体施一层底釉,贴上剪纸纹样,然后再上一层釉,再剔去纹样,就显出底色纹样来。高温焙烧后,两层釉变化出各种色釉,使得剪纸纹样附在多变的色釉中,更加丰富美丽。“剪纸纹样贴烧在瓷器上,达到镂空玲珑的视觉效果,这是宋代能工巧匠们技术和艺术的巧妙结合,为瓷器装饰美营造出一个崭新的境界。”刘品三如是说。牛纹盏盏腹上的图案是牛,正好对应今年的牛年,牛纹中又饰有牡丹纹样,寓意富贵、圆满。构图简朴,制作精细,对比和谐,生动朴素,十分大气。它的独特之处在于用纱布做肌理。纱布粗糙的质地,使画面具有古朴之韵,纱布以外饰以描金装饰,两者风格互补,形成统一的画面。这个难度很大,因为纱布非常柔软,却还可以在上面进行作画,这是吉州窑一种新开创的技法,也是宝泥房看家本领。跃鹿盏盏腹上的纹饰为奔鹿衔灵芝,鹿在古代被视为“仁兽”,“鹿”与“禄”谐音,又故作官禄的象征。釉下彩绘跃鹿纹盖罐这种跃鹿纹,是吉州窑的典型装饰图样,在很多出土的吉州窑老物件上都能见到。嘴中衔灵芝,在草中奔跑,活泼灵动,是吉州窑中典型的装饰图样,表现了百姓祈盼富贵吉样、福寿绵长的美好憧憬。吉州窑剪纸贴花茶盏,现在一条生活馆众筹▼众筹价:¥起众筹时间:2月26日~3月28日发货时间:众筹结束后3个工作日千年名窑今复烧现吉州窑窑址吉州窑,地处吉安县东南隅,交通便利,上溯赣州,下达南昌,滨临赣江,沿岸分布;浅山丛林绵亘数十里,盛产松木;对岸的鸡冈岭,瓷土储量丰富、且品质高。地理位置得天独厚,原料、水源、燃料应有尽有,宋代元丰年间,吉州已是“民物繁庶,舟车辐辏”的“天下三镇”之一的瓷城了。正宗的宋代吉州窑黑盏存世量稀少,市面上高档次的不过百只,且大多经过修复,真正完好的不超过十只。这2款茶盏,采用古法工艺,在制作原料上精选吉州当地陶土,施天然草木灰釉,再现宋代吉州窑黑盏的风貌。每一只吉州黑盏都是手工制作,耗时耗料,有时一窑烧造数十只,但只烧成寥寥几盏,可谓弥足珍贵。成型将配比好的泥土研磨、过浆,静置之后进行脱水练泥。将练好的泥块揉至软硬适中,放在轮盘上,由经验丰富的匠人手工拉出毛坯。全靠老师傅手法熟练,动作迅速、眼准、手稳才能完成。修坯坯胎形成后,排放在长条木板上,摆上晾坯架,让其自然风干,称为晾坯。坯胎晾至露白,即行修坯。修坯时,将坯胎套在特制的模具上,向拉坯的相反方向转动陶车,用利刀旋削胎面,使胎面光滑,线条流畅。制精品时,还用大毛笔沾稀泥浆涮胎面,使胎面更为光洁。施釉用特制喷桶给素胎均匀施釉,多次喷釉后进行削胎止釉,放置干燥后才可准备烧窑。烧窑瓷器好坏,窑火掌握十分关键,烧制过程中变化万千,令人捉摸不定,所以有人讲:陶瓷是火的艺术。温度控制在0℃~℃,要烧制整整一天,必须不舍昼夜地盯守。收火后,待窑内冷却24小时后才可取出器物。等待开窑那一刻忐忑、敬畏、憧憬,因为只有在开窑那刻才能知道烧制的器物是好是坏。每只黑盏都聚集了天时地利人和,烧制出来的形状、纹理、色泽可能各有差异,每个都是独特的,具有很高的收藏价值。在忙碌的生活之余,手捧一盏洗尽铅华的质朴黑盏,品一盏茶,感受现代与历史的交错,人生快意莫过于此。吉州窑剪纸贴花茶盏,现在一条生活馆众筹▼众筹价:¥起众筹时间:2月26日~3月28日发货时间:众筹结束后3个工作日众筹档位介绍1单杯档牛纹盏跃鹿盏支持元,获得刘品三老师监制款,“跃鹿盏”或“牛纹盏”一只,价值元。2双杯档支持元,获得刘品三老师监制款,“跃鹿盏+牛纹盏”一套,价值元。▼▼▼▼
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