“青出于蓝”、“青出于蓝而胜于蓝”是一个成语俗语，比喻人经过学习或教育之后可以得到提高。常用以比喻学生超过老师或后人胜过前人。这句成语出自《荀子·劝学》，原文：
青，取之于蓝，而青于蓝；
冰，水为之，而寒于水。
青出于蓝：又作“青出于蓝胜于蓝”。
语出《荀子·劝学》：“青，取之于蓝而青于蓝；冰，水为之而寒于水。”
青，是指靛青，即靛蓝；
蓝是指蓝草——可以用于制做靛蓝染料的数种植物的统称，如菘蓝、蓼蓝、木蓝等。
青出于蓝
蓝，蓼蓝，可以提取靛青染料的植物。
青出于蓝指青色是从蓼蓝里提炼出来的，但是颜色比蓼蓝还深。
可以这样直译：
青从蓝草中提炼出来，但颜色比蓝草更深；冰是水凝结而成，但比水更冷。
荀子用青与蓝、冰与水的关系来比喻学生如果能用功研究学问，坚持不懈地努力，就可以比他的老师更有成就。由于荀子这几句话形象深刻，通俗易懂，便为后人所常用，比喻学生胜过老师、后人胜过前人。
但是“青”作为颜色真的是“深蓝”吗？
“青”到底是什么色？
这里不妨就“青、蓝、靛”字之间关联的本义作一分析说明。
01
青，是什么？
“青”与“蓝”的关系：
蓝为青之母，青为蓝之子。蓝生出青，青从蓝中生出。
，生+丹
其中，
，会意合体字，井中有一点为丹，象外面有井架形，里边圆点表示井心。
本义：井心，丹进心。
引申义有：红色，圆形。
，会意合体字，丹生为青。
此时的在里表示染色所用的井心圆形器皿，也可以说是染色井。
，就是指从染色井中的“蓝靛”染料出色。
青，丹生为青，丹生青色。
本指：染色工艺。指的是从蓝草中提炼出的靛青。
，还引申出其它颜色，如：
青眼
黑色的眼珠在眼眶中间,青眼看人则是表示对人的喜爱或重视、尊重(跟“白眼”相对)。
青，黑色。青眼语出《晋书．卷四十九．阮籍传》：“籍大悦，乃见青眼。”人正视时黑色的眼珠在中间。后以青眼表示喜爱或看重。也作“青目”、“青睐”。
青：
深绿色或浅蓝色：青绿。青碧。青草。青苔。青苗。青菜。青葱。青山绿水。青云直上。万古长青（喻高尚的精神或深厚的友情永远不衰）。
02
理解“青”，要懂“蓝”草
，艹（草）+监
，形声会意合体字，艹监为蓝，
监，指人监督、监制。
，指人监制提取蓝色染料的草本植物。如：蓼蓝、大蓝、槐蓝。
《说文》：蓝，染青草也。
本义：提取靛蓝染料的蓝本植物，如蓼蓝。
引申为：蓝色。
蓝，指草本植物，蓝是指蓝草——可以用于制做靛蓝染料的数种植物的统称，如菘蓝、蓼蓝、木蓝等。
在南宋?郑樵《通志?昆虫草木略一》记录：“蓝有三种。蓼蓝如蓼染緑，大蓝如芥染碧，槐蓝如槐染青。三蓝皆可作淀，色成胜母。”
这里所说“蓝有三种，皆可作蓝靛。蓼蓝、大蓝、槐蓝（木蓝）
《群芳谱》：“槐蓝，叶如槐叶，皆可作靛。”
而在明·宋应星《天工开物·蓝淀》中记录：“凡蓝五种，皆可为淀。茶蓝即菘蓝，插根活。蓼蓝、马蓝、吴蓝等皆撒子生。近又出蓼蓝小叶者，俗名苋蓝，种更佳。”
这里说：蓝草有五种都可以制成“蓝靛”，分别是“茶蓝（即菘蓝）、蓼蓝、马蓝、吴蓝、小叶蓼蓝（俗名苋蓝）”苋蓝近又出，近又出蓼蓝小叶者，俗名苋蓝，
《诗经·小雅·采蓝》中记载：“终朝采蓝，不盈一詹”；
《说文》中记载：“蓝，染青草也。”；
《荀子·劝学》中记载：“青，取之于蓝而胜于蓝。”
白居易《忆江南》诗：
江南好，
风景旧曾谙。
日出江花红胜火，
春来江水绿如蓝。
能不忆江南？
其中“春来江水绿如蓝”句中的“蓝”指的就是蓝草，可不是我们现在自然本能反应所理解的“蓝色”。
这些古籍诗文中所说的“蓝”，就是指的蓝草。
作为“蓝草”本身的颜色是草绿色。
由此可见，我国是世界上最早使用植物染料来进行织物染色的国家。
青出于蓝
蓝：蓼蓝草，可作染料。谓从蓼蓝草中提炼出的靛青，颜色比蓼蓝草更深。比喻学生胜过老师,后人胜过前人。
青出于蓝而青于蓝，染使然也。——北齐·刘昼《崇学》
青出于蓝
蓝，蓼蓝，可以提取靛青染料的植物。青出于蓝指青色是从蓼蓝里提炼出来的，但是颜色比蓼蓝还深。
语出自《荀子．劝学》：“青取之于蓝而青于蓝，冰，水为之而寒于水。”后用以比喻弟子胜于老师，或后辈优于前辈。
唐．白居易《赋赋》：“冰生乎水，初变本于典、坟；青出于蓝，复增华于风雅。”
《糊涂世界．第十一回》：“骆青耜道：‘老哥是青出于蓝而胜于蓝了。’*伯旦道：‘言重，言重。’”
也作“青过于蓝”。
青出于蓝，这样解释：
青：靛青；
蓝：蓼蓝之类可作染料的草。
青是从蓝草里提炼出来的，但颜色比蓝更深。
比喻学生超过老师或后人胜过前人。
03
理解“青”字，要懂“靛”字
，青+定
《说文》：滓滋也。即渣子，沉渣。
：沉积物、沉渣。制作染料过程，
是“蓝”变成“青”的中间工艺过程物，“靛”就是将“蓝”草原料转化成“青”的中间过程。
直接理解为“将青色定住为靛”，“将青色之物沉淀而定住就是靛”
这个“靛”字，其实就是沉淀而“定”住的“青”色。
蓝靛，蓝色染料。后作“靛”。
《广韵?霰韵》：“淀，蓝淀也。”
《通志?昆虫草木略一》：“蓝有三种。蓼蓝如蓼染緑，大蓝如芥染碧，槐蓝如槐染青。三蓝皆可作淀，色成胜母。”
靛青。也叫“蓝靛”。用蓼蓝叶泡水调和与石灰沉淀所得的蓝色染料。
松蓝
04古法制作染料青、蓝、蓝靛
了解了蓝为蓝草，就会很自然地明白“春来江水绿如蓝”的含义的。而蓝解释为蓝色，应该是近现代合成染料出来之后的事情了，至少《康熙字典》里，蓝仍代表蓝草。
用蓝做成的染料叫做：蓝靛(diàn)，靛，青与定，指的就是青经过沉淀形成的染料，古代蓝色称之为“青”，因此蓝靛、靛蓝、靛青有时混用，和现在的颜色不太相同。
蓝靛的制作方法
制作蓝靛的方法记录在了北魏贾思勰的《齐民要术》里，到了明朝宋应星《天工开物》也有详细记载：凡造淀，叶者茎多者入窖，少者入桶与缸。水浸七日，其汁自来。每水浆一石下石灰五升，搅冲数十下，淀信即结……其掠出浮沫晒干者曰靛花。
蓝靛的制作原理
上述的过程用化学来解释，蓝茎叶含有蓝甙，加水浸泡发酵可以使蓝甙的一个化学键甙键水解，游离出吲哚酚，吲哚酚是蓝紫色的，在碱性条件下（石灰水）迅速氧化成蓝色的沉淀，就是蓝靛。这个靛字，就是定住的青色。
青黛
古人用的这个青黛，是制作蓝靛时，加入石灰，用力搅拌，水面上浮起的泡沫里含有的蓝靛，将泡沫捞出晾干之后的粉末呈青黑色，就是青黛。黛就是青黑色的意思。
“青黛乃蓝淀浮沫”。靛窑水面上的泡沫似花，所以青黛还有一个好听的名字“靛花”。好的青黛颗粒极细，在水中漂浮。不过，这种方法产量少，现在很多青黛其实是蓝靛，里边掺杂着石灰，遇水就沉。
氧化还原法
草木染大都是染色后经媒染处理，使其色素沉淀附着并固结于纤维上。唯独靛蓝染色与其他植物染料染法不同。蓝靛染色采用的是氧化还原法。蓝染后，纤维出缸时呈*绿色，一经空气氧化，纤维立即转变成蓝色。蓝草染蓝在古代商周时期，应用相当普遍。
05青色有关的诗句对酒唐·李白蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。青黛画眉红锦靴，道字不正娇唱歌。玳瑁筵中怀里醉，芙蓉帐底奈君何！上阳白发人唐·白居易上阳人，红颜暗老白发新。绿衣监使守宫门，一闭上阳多少春。玄宗末岁初选入，入时十六今六十。同时采择百余人，零落年深残此身。忆昔吞悲别亲族，扶入车中不教哭；皆云入内便承恩，脸似芙蓉胸似玉。未容君王得见面，已被杨妃遥侧目。妒令潜配上阳宫，一生遂向空房宿。宿空房，秋夜长，夜长无寐天不明。耿耿残灯背壁影，萧萧暗雨打窗声。春日迟，日迟独坐天难暮；宫莺百啭愁厌闻，梁燕双栖老休妒。莺归燕去长悄然，春往秋来不记年。唯向深宫望明月，东西四五百回圆。今日宫中年最老，大家遥赐尚书号。小头鞋履窄衣裳，青黛点眉眉细长；外人不见见应笑，天宝末年时世妆。上阳人，苦最多。少亦苦，老亦苦，少苦老苦两如何？君不见昔时吕向《美人赋》；又不见今日上阳白发歌！题君山（烟波不动影沉沉）唐·雍陶烟波不动影沉沉，碧色全无翠色深。疑是水仙梳洗处，一螺青黛镜中心。庐山谣寄卢侍御虚舟唐·李白我本楚狂人，凤歌笑孔丘。手持绿玉杖，朝别*鹤楼。五岳寻仙不辞远，一生好入名山游。庐山秀出南斗傍，屏风九叠云锦张，影落明湖青黛光。金阙前开二峰长，银河倒挂三石梁。香炉瀑布遥相望，回崖沓嶂凌苍苍。翠影红霞映朝日，鸟飞不到吴天长。登高壮观天地间，大江茫茫去不还。*云万里动风色，白波九道流雪山。好为庐山谣，兴因庐山发。闲窥石镜清我心，谢公行处苍苔没。早服还丹无世情，琴心三叠道初成。遥见仙人彩云里，手把芙蓉朝玉京。先期汗漫九垓上，愿接卢敖游太清。《南歌子·细细金丝柳》仇远细细金丝柳，重重青黛山。玉人楼上倚愁看。移得浅颦深恨、上眉间。泪湿红绡薄，香凝碧绮寒。多情别去未春残。归趁海棠开后、燕双还。感遇唐·岑参北山有芳杜，靡靡花正发。未及得采之，秋风忽吹杀。君不见拂云百丈青松柯，纵使秋风无奈何。四时常作青黛色，可怜杜花不相识。综上，认知字，就是认识染色的过程色的过程就是汉字思维的过程：蓝—（生出）—靛—（生出）—青。也就是一生二，二生三的过程。汉字的产生源于生活，源于生产实践，源于对社会生活的观察，源于自然，源于对自然规律的发现
古汀大语文，就是这样学习，学习一套将中华文化、人文思想及自然百科能全息化、无缝链接化，超越学科的完整认知体系。
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