玳瑁筵，葡萄酒，殷勤红袖，莫惜捧金瓯。——任昱
我国的酿酒历史非常的悠久，据史料记载：“帝女仪狄造酒，进之于禹。”此后，酒便在中国盛行起来，宴席上面更是无酒不成欢；古人时常会趁着酒兴，创作出很多的诗歌来，李白就有“斗酒诗百篇”的佳话，被后世广为传颂。至今，酒在各方面仍旧扮演着十分重要的角色。
葡萄酒的发源地至今仍旧存疑，有人认为可能是波斯，也有人认为可能是保加利亚。撇开这些不论，据史料记载，公元前年，张骞出使西域的时候，从大宛带来了葡萄酒，并且后来还将种植葡萄的技术引进了中原；在引进葡萄的时候，还同时招来了酿酒的艺人。
因此，在西汉的时候，我国就已经掌握了酿造葡萄酒的方法；不过这个时候，葡萄酒通常都只供贵族饮用，所以没能普及开来；直到唐朝的时候，葡萄酒作为西域特产，才开始在酒肆中出现，对其青睐有加的当属文人墨客。
步入近代以后，葡萄酒逐渐普及开来，并且频繁的在影视剧中出现，其中有一款葡萄酒备受追捧，并且逐渐成为一种潮流，那就是“82年拉菲”。这是因为，它逐渐演变成了有钱和身份的象征，*神高进曾点名要喝“82年拉菲”，吃瓜的群众又喜欢跟风，所以它也由此开始走红。
据相关数据显示，拉菲的年产量在20万左右，中国每年的需求高达万，而年的拉菲在中国畅销了几十年；那么，“82年拉菲”产了多少瓶呢，为何近40年还没喝完？最好喝的红酒真的是拉菲吗？
82年的拉菲，确实是葡萄酒中的佼佼者，因为它源自拉菲酒庄，而拉菲酒庄是世界四大葡萄酒庄之一。年，拉菲酒庄正式创园，此后得到了迅速的发展，可谓是声名远播。拉菲酒庄有近七百年的历史，而真正让拉菲一举成名的，是年在巴黎举办的世界博览会。
当时，在法国的葡萄酒庄，可以说是多如繁星。于是，为了区分优劣，这些酒庄被评级，经过层层筛选以后，只有四个酒庄被评为一级酒庄，拉菲酒庄则排在首位。一夜之间，拉菲在西方的上流社会，开始迅速的走红。
葡萄酒的品质，取决于各方面的因素，原材料也同样有着很大的参考价值。拉菲庄园占地面积90公顷，每公顷大概有八千株普通树，平均树龄则有四十年以上。据悉，拉菲酒庄的葡萄酒，很注重拉菲的质量，2-3棵葡萄树才产一瓶，年产量在2-3万箱，每箱在12瓶左右。
年，波尔多葡萄园内的拉菲酒庄，迎来了历史上的大丰收；无论是葡萄的产量、品质都远超往年，因此酿造而成的拉菲，无论是口感还是品质，都属于上乘之作。在当时，甚至有品酒师称其为，波尔多红酒的“世纪之年”。
据悉，年的拉菲酒庄，虽然葡萄迎来了大丰收，但是为了追求葡萄酒的品质，所以产量仍旧有所控制，和往年并无多大的差距。假设，年的产量达到了最高值，也就是25万瓶，同样也是供不应求的，为何近40年还没喝完呢？大部分人喝到的是拉菲酒庄副厂的产品。
我们也可以换个角度分析，虽然拉菲全球销售，但是价格在不断攀升，因此很多人都喝不起，所以至今都没有卖完。现在，很多人都有收藏红酒的爱好，而“82年拉菲”更是备受青睐，82年的拉菲自然也就是喝不完的了，毕竟还有收藏的价值摆在那，怎么会舍得喝呢？
如今，市面上流通着很多的“拉菲”，销量远超产量了，但是真正的“82年拉菲”又有多少呢？诚然，82年的拉菲品质确实不错，但是再贵也只不过是一瓶酒而已，不值得大家趋之若鹜。